शराब और बियर का आविष्कार किसने किया?

आज इस आर्टिकल में हम आपको शराब और बियर का आविष्कार किसने किया? इसके बारे में जानकारी देंगे –

शराब और बियर का आविष्कार किसने किया?

माना जाता की सूरत के रोशनी में पानी और फल के मिश्रण आकस्मिक किण्वन ने प्रगेतिहसिक लोगों द्वारा शराब पीने की पहली खोज को जन्म दिया है। जानबुझकर किन्वित पेय पदार्थों के सक्ष्य पत्थर युग बियर जन्म से निकलता है जैसे ही नियोलीथिक अवधि ( 10,000 बिसिई ) अन्य जगहों को दक्षिण-पश्चिम एशिया और उतरी अफ्रीका में खुदाई की जाती है जो पोषण के स्त्रोत, भोजन में, समाहारो के लिए और धार्मिक समाहारो में भी इस्तेमाल किया जाता है।अल्कहोल कल्याण की भावना दे सकता है, केलिन एक निराशजनक के रूप में भी तथ्य, व्यवहार संबंधी अवरोध को कम कर सकता है शर्ब की खपत अमीर के लिए एक स्थिति प्रतीक बन गया। उत्पाद के दौरान पानी प्रदूषित होने पर शराब भी प्यास केंसर का कार्य करता है 1700 के दशक में घर-ब्रिईंग प्रक्रियाओं को व्यावसायिक रूप में बियर और शराब द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था।
जो यूरोप की अर्थव्यवस्थाओ के लिए महत्वपूर्ण बन गया।

इतिहास

शराब सदियों से हमारे समाज का हिस्सा रहा है अल्कहोल का कोई निश्चित पता नहीं पहली बार कब बनी थी लेकिन अल्कहोल पर रिसर्च से कुछ जानकारी प्राप्त हुई है जो हम आपके साथ शेयर कर रहें है। वर्षों से अल्कोहल (एथिल अल्कोहल या इथेनॉल) बनाने के लिए किण्वित अनाज, फलों के रस और शहद का उपयोग किया गया है। मिस्र के प्रारभिक सभ्यता में किण्वित
पेय मौजूद थे और चीन में लगभग 7000 ई.पू. में एक प्रारंभिक मादक पेय का प्रणाम है।

भारत में चावल से डिस्टिल्ड सूरा नामक एक मादक पेय का उपयोग 3000 और 2000 ईसा पूर्व के बीच किया गया था. बेबीलोन के लोगों ने शराब की देवी की पूजा 2700 ई.पू. ग्रीस में करते थे। शराब का लोकप्रियता हासिल करने वाले
पहले मादक पेय में से एक था शहद और पानी से बना एक किण्वित पेय भुत प्रचलित था।
ग्रीक साहित्य में अत्यधिक शराब पीने के खिलाफ चेतावनी भी लिखी गयी है।
कई मूल अमेरिकी अभ्य्ताओं ने कोलंबियाई में मादक पेय विकसित किए, दक्षिण अमेरिका के एंडीज क्षेत्र से विभिन्र प्रकार के किण्वित पेय मकई, अंगूर या सेब से बनाए गए। आधुनिक कला के इजराइल में हाईफा के पास एक गुफा में एक प्रागैतिहासिक दफन स्थल में सबसे पुराना वाष्पशील शराब की बट्टी मिली है. शोधकर्ताओं को 13,000 साल पुरानी बियर के
अवशेष मिले है जो उन्हें लगता है कि मृतकों के सम्मान के लिए अनुष्ठान भोज के लिए इस्तेमाल किया गया।

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एक गेहूं और जो-आधारित शराब के निशान गुफा के फर्श में खुदे हुए पत्थर के मोर्टार में पाए गए। अल्कहोल के हाजी फिरोज टेप hajji firuz tepe ने 5400-5000 ईसा पूर्व से अल्कोहल पेय के साक्ष्य भी पाए गए है, प्राचीन मिस्र में 3150 ईसा पूर्व, बाबुल में 3000 ईसा पूर्व-हिस्पेनिक मेक्सिकों में 11 ईसा पूर्व और सूडान में 1500 ई.पू. गिनीज के अनुसार, शराब उत्पादन का
सबसे पहला पुख्ता प्रमाण जोर्जिया में 6000 ईसा पूर्व का है।

बियर

बियर पहले ज्ञात मादक पेय था, लेकिन तब से कई अन्य लोगों पर गर्व किया गया है. माना जाता है कि चीनी 4,000 साल की पहले से शराब बना रहे है, यूरोप में मठों के स्वामित्व वाले सर्वश्रेष्ट दाख की बरियां फ़्रांसिसी भिक्षुओं ने एक चमकदार शराब का उत्पादन किया। जिसका नाम फ़्रांस के शेम्पेन क्षेत्र के नाम पर रखा गया था. माना जाता है कि ब्रांडी का तब पता चला था एक डच व्यापारी ने पानी को हटाने और कार्गो बचाने के लिए उबलते शराब की कोशिश की थी (ब्रेंडविजन का मतलब डच में
जला हुआ वाईन) था।
अल्कोहल की खपत के द्रष्टिकोण समय और विभिन्र देशों के बिच भिन्र है।

Final Words

• आज इस आर्टिकल में हमने आपको शराब और बियर का आविष्कार किसने किया इसके बारे में जानकारी दी।
• और इसको लेकर आपका अगर कोई सवाल या सुझाव हो तो हमे कमेंट करें।

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