आज इस आर्टिकल में हम आपको बासी चावल खाने के फायदे ? इसके बारे में जानकारी देंगे-
- कई बार रात को खाना ज्यादा बन जाए तो सुबह बासी खाना बच जाता है।
- रात के बचे हुए चावलों को कुछ लोग सुबह फ्राय करके खा लेते हैं।
- तो कुछ लोग बासी खाने से पूरी तरह परहेज करके इन्हें कचरे के डिब्बे में डाल देते हैं।
- लेकिन हम आपको बता दें, कि बासी चावल के भी हैं अपने कुछ फायदे, जिन्हें जानने के बाद आप इन्हें कभी नहीं फेंकेंगे।
बासी चावल खाने के फायदे
आप दिन या रात में चावल (Rice) खाते होंगे, कई बार चावल अधिक बन जाने के कारण बच जाता है। आप या तो उसे फ्रिज में रख देते हैं और कुछ दिनों बाद बेकार समझ कर फेंक देते हैं या फिर गाय को खिला देते हैं। कुछ लोग बची हुई या बासी चीजों के सेवन से ही घबराते हैं। पर क्या आप जानते हैं कि बासी चावल (Stale Rice Benefits) भी सेहत के लिए काफी हेल्दी होता है। कहीं चौंक तो नहीं गए, तो जान लें एक दिन पुराना या बासी चावल (भात) खाना कई मायनों में सेहत (Leftover Rice Benefits) के लिए हेल्दी होता है। बासी चावल में ढेरों माइक्रो-न्यूट्रीएंट्स, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व जैसे आयरन, पोटैशियम और कैल्शियम होते हैं। ये सभी शरीर में पहुंचकर कई लाभ पहुंचाते हैं। साथ ही नियमित रूप से बासी चावल खाने (Leftover Rice Beneifts) से काफी फायदा पुहंचा सकता है।
बासी चावल में क्या है ?
बासी चावल में माइक्रो-न्यूट्रीएंट्स, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व जैसे आयरन, पोटेशियम और कैल्शियम होते है। ये सभी शरीर में पहुंचकर कई लाभ पहुंचाते है।साथ ही नियमित रूप से बासी चावल खाने ( Leftover Rice Benefits ) से काफी फायदा पहुचा सकता है।
(1) शरीर को रखता है ठंडा
चूंकि यह चावल एक प्राकृतिक शीतलक है, इसलिए यह शरीर की गर्मी को कम करता है और अगर नियमित रूप से लिया जाए तो यह आपको ठंडा रखता है शरीर की गर्मी आपको कई स्वास्थ्य समस्याए दे सकती है इसलिए शरीर को ठंडा रखने के लिए चावल का सेवन काफी लाभकारी हो सकता है।
(2) पेट की समस्याओं को रखेगा दूर
सुबहा इस चावल का सेवन करने से पेट की बीमारियां दूर रह सकती है क्योकि शरीर में हानिकारक और अत्यधिक गर्मी दूर करने में मदद मिलती है। इसके साथ ही चावल में काफी फाइबर होता है जो कब्ज को दूर करने में मदद क्र सकता है।बासी चावल पेट की समस्याएं को दूर कर सकता है।
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(3) अल्सर की समस्या में फायदेमंद
बासी या बचे हुए चावल रखने से अल्सर को दूर करने में काफी मदद मील सकती है।
शरीर में गर्मी बढने या डिहाइड्रेशन की समस्या होने पर अल्सर पैदा हो जाता है।
जिससे बचने के लिए आप बासी चावल का सेवन कर सकते है।
(4) वजन घटाने में फायदेमंद
बचे हुए चावल खाने से भी आपको स्लिम रहने में मदद मील सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चावल, जब रात भर ठंडा किया जाता है, तो ताजा पकाया जाने की तुलना में इसमें कम कैलोरी और अधिक फाइबर हो सकती है। फाइबर आपके पेट को लंबे समय तक भरा रख सकता है।
(5) कई पोषक तत्वों से भरपूर
बचे हुए चावल में सूक्ष्म पोषक तत्व और खनिज जैसे लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है।
इसलिए इस चावल को रोजाना कहने से व्यक्ति को स्वस्थ रहने में मदद मील सकती है।
Final Words
- आज इस आर्टिकल में हमने आपको बासी चावल खाने के क्या फायदे होते है इसके बारे में जानकरी दी है।
- और इसको लेकर अगर आपका कोई सवाल या सुझाव हो तो हमे कमेंट करे।
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