आज इस आर्टिकल में हम आपको फूल गोभी के औषधीय गुण के बारे मे बताएंगे।
- आजकल गोभी का इस्तेमाल हर सब्जी के साथ किया जा सकता है।
- यही नहीं बल्कि इसको आप बिना किसी सब्जी के भी इस्तेमाल कर सकते है।
- इसमें बहुत से इसे पोषक तत्व पाए जाते है जो आपके खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ साथ आपके सेहत के लिए भी काफी लाभदायक होते है।
- खाने में स्वादिष्ट हर एक के मन को पसंद आने वाली यह सब्जी लोग पकाकर खाते है।
- गोभी के नाम से मिलाकर तीन सब्जियां है।
- फूल गोभी
- पत्ता गोभी
- गाँठ गोभी
इनमें से फूल गोभी ही सबसे अधिक लोक प्रिय और अधिक लोगों के मन को भाती है। इसकी तासीर ठंढी होती है। गोभी के अंदर कुछ ऐसे तत्व पाए जाते है जिनसे मानव शरीर की सफाई हो जाती है, जिनसे मानव शरीर की आंतड़ियों की सफाई हो जाती है। आंतड़ियों के साथ- साथ खून की सफाई भी हो जाती है।
फूल गोभी के औषधीय गुण
जोड़ों का दर्द के लिए फुल गोभी का इस्तेमाल
जिन लोगों के जोड़ों में दर्द रहता हो उन्हें गोभी के रस को गाजर के रस में मिलाकर सेवन करना चाहिए।स्वाद के लिए उसमें काली मिर्च, निम्बू का रस भी मिला लें। इस रस को जो लोग एक मास तक सेवन कर लेंगे तो उनके जोड़ों के दर्द के साथ-साथ आँखों के रोग तथा पीलियों रोग को भी लाभ होगा।
खून साफ करने के लिए फुल गोभी का इस्तेमाल
गोभी का सेवन खून को साफ करता है, जिसके कारण मानव को चर्म रोग से मुक्ति मिलती है।
कब्ज दूर करने के लिए फुल गोभी का इस्तेमाल
जिन लोगों को अक्सर कब्ज रहती है उनके लिए गोभी का रस एक छोटा गिलास रात को सोते समय पीना बहुत लाभदायक है।
कैंसर में फुल गोभी का इस्तेमाल
गोभी का सेवन कोलाइटिस, कैंसर जैसे रोगों के लिए भी अति लाभकारी है, ऐसे रोगी सुबह निहार मुहँ एक छोटा कप गोभी का रस, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस डालकर पीते रहें तो कैंसर जैसे रोग भी भागते नजर आएँगे।
बवासीर में फुल गोभी का इस्तेमाल
बवासीर खूनी हो या बादी गोभी के रस और निम्बू के रस को मिलाकर पीने से ठीक हो जाती है।
Final Word
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